初、春キャンプ、初ベーコン(笑)

長い冬がようやく終わったので、
念願のキャンプへ!
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今回、ベーコンを作る!と、
突然言い出した旦那。

自作の燻製器を作り、
肉の買い出しから仕込みから、
ほぼ、ひとりの世界に入り
家族や日々の生活はかえりみず(泣)
出発前から娘に大ブーイングされながらも、
どんどんベーコン作りの準備に
ヒートアップする旦那(大泣)

そしていざキャンプへ!
嬉しそうに準備をする旦那(泣)
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例の如く強風が吹き、
テントとタープをはるだけで相当な時間がかかり、
燻製スタートが出遅れたので、
夕食で焼いて食べるのは断念。

しかも、肉が予想よりデカいことが判明し、
自作の燻製器では底がつかえる事態発生(笑 笑 笑)
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でもそこは段ボール!
上部に穴を開け、段を上げていざスモーク!
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・・・がしかし、
穴を余分に開けたため、
密閉度が下がり、
なかなか70℃まで上がらず
バーベキューもあまり食べずに
ひたすら温度管理に必死になる旦那(笑 泣 笑)

そして夕食後、ようやく完成!
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明くる日、
失敗したらただのLTになるなぁ~
と懸念していたが、
待望のBLTサンドを!
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一緒にスモークした卵とチーズも入れて・・・
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美味しかったので
家族をないがしろにしたのは許してあげよう(笑)

食後テントを撤去し、後片付けを終え、
小さな島まで潮が引いて道が出来ていたので、
歩いて行くことに・・・
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わたしもちょいと探検してみました!
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ワイルドだぜぇ~(中途半端に古いか?(笑)

そして屋我地といえば愛犬やっち。
再会は嬉しいけど別れはいつもさみしい(泣)
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また会う日まで・・・(涙)
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その後は備瀬のフク木並木でマイナスイオンを浴び、
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娘は自転車を借り暴走(笑)
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わたしは
この木にあやかろう!と願いを込めてスリスリ
&うーとーとー(笑)
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まっすぐ太陽と海を見上げる
海沿いの花。
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清々しく
瑞々しく
春のはじまり。

Outdoor/ 2015.04.03